Super facile per grandi e piccoli… E soprattutto cioccolatoso!
Ingredienti
- 2 kiwi
- 150 g di cioccolato fondente
Per decorare (a scelta):
- Codette colorate
- Praline
- Nocciole tritate
- Polvere di cocco
I kiwi sono i protagonisti della stagione fredda. Grazie alle vitamine, soprattutto la Vitamina C, e ai sali minerali, sono un vero alleato per combattere i mali di stagione. Spesso, però, far mangiare la frutta ai più piccoli può risultare complicato: ecco perché i kiwi al cioccolato su stecco sono una soluzione perfetta!
L’idea è semplice: ricavare fette di kiwi abbastanza spesse da essere infilzate su uno stecco, ricoprirle con uno strato sottile di cioccolato fondente e decorarle a piacere. Un snack sano e goloso, perfetto per la merenda!
Procedimento
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Sbucciate i kiwi e ricavatene fette spesse circa 1 cm.
- Scegliete frutti grandi e maturi, ma non troppo molli, altrimenti sarà difficile infilzarli.
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Procuratevi degli stecchetti da gelato o bastoncini in legno da aperitivo e infilzate ogni fetta di kiwi.
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Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, utilizzando un cioccolato di ottima qualità.
- Se necessario, aggiungete un goccio di latte per renderlo più fluido.
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Trasferite il cioccolato fuso in un contenitore stretto e alto (come una tazza) e intingete ogni fetta di kiwi per metà.
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Decorate a piacere con codette, praline, nocciole o cocco.
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Adagiate le fette su un piatto rivestito con carta forno e riponetele in frigorifero fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato, creando una golosa copertura.