da Dario Riccardi | Mar 3, 2025 | Tutte le Ricette, Dolci
La cheesecake ai kiwi è un dessert fresco e delicato, perfetto per concludere un pasto o da servire in un’occasione speciale. Si compone di tre strati golosi:✔ Una base croccante di biscotti Digestive✔ Una crema soffice a base di ricotta e panna✔ Una colorata glassa...
da Dario Riccardi | Mar 3, 2025 | Tutte le Ricette, Contorni
Se cerchi un’idea originale e salutare per gustare le mele in un modo diverso, questa insalata è perfetta! Grazie alla presenza del cavolo nero, che conserva al meglio le sue proprietà quando consumato crudo, e delle noci croccanti, questo piatto è un...
da Dario Riccardi | Mar 3, 2025 | Tutte le Ricette, Secondi
Se cercate un piatto semplice, nutriente e gustoso, la frittata di patate e agretti è la scelta perfetta! Questa ricetta è un modo originale per utilizzare gli agretti, ortaggi dal sapore leggermente aspro che troviamo solo in primavera. Insieme alle patate e alle...
da Dario Riccardi | Mar 3, 2025 | Tutte le Ricette, Secondi
Le crocchette di spinaci sono un piatto leggero e sfizioso, perfetto da proporre come antipasto o come secondo piatto. Una ricetta vegetariana, ottima se avete poco tempo e volete portare in tavola qualcosa di davvero sfizioso, da gustare sia caldo che freddo. Gli...
da Dario Riccardi | Feb 24, 2025 | Tutte le Ricette, Dolci
La torta ai mandaranci è un dolce morbido e profumato, molto facile da preparare, realizzato con il succo e la scorza dei mandaranci. Scegli frutta biologica e non trattata, per poter utilizzare anche la buccia. Questa torta è perfetta per darci la carica a colazione,...
da Dario Riccardi | Feb 24, 2025 | Tutte le Ricette, Primi Piatti
Il Pesto di sedano e noci è una ricetta che ci permette di evitare lo spreco alimentare. In questa preparazione infatti utilizziamo le foglie del sedano, che spesso vengono buttate perché nelle preparazioni come zuppe o insalate si utilizza sempre solo il gambo. Il...
